5000L tekanan tinggi susu pengaduk magnet

Ada dua jenis utamahomogenizers: geser tinggi homogenizers dantekanan tinggi homogenizers. Dalam sistem penyebaran bahan cair, penyebab langsung fragmentasi tersebar tahap partikel atau tetesan adalah kekuatan geser dan tekanan. Efek hidrodinamik spesifik guntingan memaksa dan tekanan terutama laminar, bergolak dan kavitasi efek. . Efek laminar aliran menyebabkan geser dan elongasi tersebar tahap partikel atau tetesan; Efek turbulensi menyebabkan acak deformasi tersebar tahap partikel atau tetesan di bawah tekanan fluktuasi; kavitasi efek yang menyebabkan gelembung-gelembung kecil yang dibentuk untuk seketika istirahat untuk menghasilkan gelombang kejut. Dan menyebabkan agitasi kuat.

(1) geser tinggi homogenisasi mekanisme

Saat ini, kecepatan baris pengaduk magnet geser yang digunakan di Cina adalah 10 ~ 25 m/s, yang membuktikan bahwa efek homogenisasi tidak ideal. Pengaduk magnet tinggi-geser mengacu pada geser pengaduk magnet dengan kecepatan linier 40-66 m/s. Komponen bekerja utama adalah satu-tahap atau multi-tahap berputar stator stator., dan setiap tahap memiliki beberapa lapisan cincin gigi. Bekerja prinsip: rotor memiliki rotasi berkecepatan tinggi pisau untuk menghasilkan bidang gaya sentrifugal yang kuat, dan zona tekanan negatif yang kuat telah dibentuk di pusat rotor. Cairan (campuran cair-cair atau cair-padat) tersedot dari pusat stator dan rotor di bawah tindakan gaya sentrifugal. Bahan berdifusi dari pusat ke pinggiran. Selama proses difusi ke lingkungan, bahan pertama diganggu oleh pisau, dicukur di celah sempit antara akhir pisau wajah dan bagian dalam stator cincin gigi dan kemudian memasuki cincin batin dan gigi tetap sempit. Di celah kecil, di bawah tindakan kekuatan mekanik dan hidrodinamik efek, geser besar, gesekan, dampak dan saling tumbukan dan gesekan antara bahan yang dihasilkan untuk memecahkan tersebar tahap partikel atau tetesan. Seperti yang linier meningkatkan kecepatan gigi berputar secara bertahap meningkat dari cincin batin untuk cincin luar, lingkungan penghancur terus ditingkatkan, dan materi yang hancur lebih dan lebih oleh geser, gesekan, dampak dan tabrakan selama gerakan cincin luar. Lebih halus, lebih homogen mencampur dicapai.

Pada saat yang sama, di wilayah pusat rotor, ketika tekanan lebih rendah daripada jenuh tekanan uap (atau tekanan pemisahan udara) dari cairan, sejumlah besar gelembung yang dihasilkan, dan gelembung hancur dengan aliran cairan tekanan negatif stator cincin gigi atau runtuh dengan meningkatnya tekanan. . Pada saat runtuhnya, microjet dibentuk di pusat gelembung. Kecepatan jet dapat mencapai 100 m/s atau bahkan 300 m/s. Kekuatan dampak yang dihasilkan dapat diperkirakan dengan rumus tekanan air hammer, yaitu P = ρCaC, mana ρ cair. Kepadatan; CA adalah kecepatan suara dalam cairan; C adalah kecepatan microjet. Biarkan C 100 m/s, tekanan pulsa yang dihasilkan berada 200 M Pa, yang adalah kavitasi efek. Gelombang tekanan yang kuat dapat menyebabkan partikel lembut, semi-lunak untuk menjadi comminuted, atau sulit diaglomerasi partikel halus untuk menjadi bubar.

(2) high pressure homogenisasi mekanisme

Homogenisasi bertekanan tinggi adalah penggunaan tekanan tinggi menyebabkan kekuatan geser yang tinggi ketika bahan cairan mengalir melintasi celah sempit pada kecepatan tinggi. Bahan cair berdampak pada cincin logam untuk menghasilkan dampak yang kuat kekuatan, dan udara yang dihasilkan oleh penurunan tekanan statis dan tiba-tiba meningkat. Perpaduan yang dahsyat lubang dan sejenisnya, proses pengolahan yang relatif besar emulsi atau suspensi partikel asli ke emulsi stabil halus atau suspensi partikel. Ketika bahan yang homogen melewati h disesuaikan kesenjangan antara kursi katup dan katup batang, laju aliran dipercepat hingga 200-300 m/s dalam sekejap, yang menyebabkan penurunan tekanan besar, dan cairan jenuh ketika tekanan diturunkan untuk suhu. Pada tekanan uap (atau tekanan pemisahan udara), cairan mulai untuk "mendidih" dan cepat "menguap", menghasilkan sejumlah besar gelembung di dalam. Cairan yang mengandung sejumlah besar micro Bubble mengalir keluar menuju outlet celah, laju aliran secara bertahap berkurang, dan tekanan meningkat. Ketika tekanan meningkat untuk nilai tertentu, gelembung dalam cairan tiba-tiba meledak dan kembali mengembun dan gelembung dihasilkan dan runtuh seketika. Fenomena kavitasi dibentuk. Fenomena kavitasi adalah seperti sejumlah miniatur bom. Pelepasan energi intens memproduksi kuat getaran frekuensi tinggi. Pada saat yang sama, dengan angkatan kuat geser yang dihasilkan oleh kuat turbulensi, partikel lembut dan semi-lunak dalam cairan adalah dalam rongga dan bergolak. Kekuatan geser yang dikombinasikan untuk ditumbuk menjadi partikel, dan efek efek kavitasi dianggap besar. Bubuk partikel kemudian berdampak pada kecepatan tinggi ke cincin dampak dan lebih lanjut dilumatkan dan tersebar.

(3) perbandingan dan analisis

Berdasarkan analisis di atas, pengaduk magnet tinggi-geser adalah terutama karena tindakan geser tinggi disebabkan oleh gerak berkecepatan tinggi relatif antara rotor dan stator, dan partikel bahan tersebar, halus dan homogen dengan kuat kavitasi. Pengaduk magnet bertekanan tinggi terutama mengandalkan kavitasi kuat dan cukup dan turbulensi yang dihasilkan oleh cairan bertekanan tinggi untuk istirahat partikel dalam fasa tersebar cairan untuk mencapai keseragaman. Hal ini tidak sulit untuk memahami bahwa pengaduk magnet bertekanan tinggi ini cocok untuk pengobatan bahan butiran lembut dan semi-lunak karena kavitasi sangat kuat. Hal ini ditemukan bahwa bidang kekuatan yang paling efektif untuk serat Penumbukan adalah kekuatan geser dan grinding kekuatan. Pada suhu normal, Angkatan dampak tak berdaya serat, dan mesin menyeragam geser tinggi dapat menghasilkan kuat geser dan grinding tindakan pada materi. Oleh karena itu, pengaduk magnet geser tinggi lebih cocok untuk mengobati serat yang mengandung lebih banyak atau rasional, mudah untuk muncul lapisan krim, sulit bahan butiran. Saat ini, kecepatan baris pengaduk magnet geser yang digunakan di Cina biasanya 10 sampai 25 m/s. praktek telah membuktikan bahwa efek homogenisasi tidak ideal. Pengaduk magnet geser tinggi mengacu pada geser pengaduk magnet dengan kecepatan linier 30-40 m/s. Komponen utama kerja tahap 1 atau lebih intermeshing stator rotor, dan setiap tahap stator memiliki beberapa lapisan cincin gigi.