Mengapa kompresor tidak bisa berhenti saat menggunakan pengering beku vakum?

Pengering beku vakum adalah pengering dengan fungsi pendingin. Dalam industri farmasi, pengering memainkan peran penting dalam mengurangi kemungkinan oksidasi dan kerusakan bahan, menghilangkan bakteri dalam bahan, memastikan pengawetan yang baik dari bentuk asli bahan, dan selanjutnya mengurangi risiko polusi. Saat ini, ini berlaku untuk pengeringan bahan mentah, potongan herbal Cina, biologi, zat antara farmasi dan bahan lainnya. Tentu saja, makanan juga bisa digunakan sebagai produk beku-kering, tetapi model food grade harus digunakan.

Ketika pengering beku vakum bekerja, perlu untuk membekukan bahan yang mengandung air terlebih dahulu untuk menurunkan suhu dan membekukannya menjadi padat, dan kemudian menyublimkan uap air di bawah aksi pompa vakum. Selama proses pembekuan dan pembersihan, uap air akan membeku, dan pencairan dapat dilakukan setelah pekerjaan selesai.

Oleh karena itu, volumenya tidak akan berubah setelah dikeringkan, dan beratnya pasti akan berkurang, karena air telah disublimasikan, dan struktur berpori di dalam material perlu dicerna dan menyerap panas selama sublimasi. Suhu produk itu sendiri akan berkurang, dan laju sublimasi akan berkurang, sehingga meningkatkan laju sublimasi dan mengurangi waktu pengeringan. Semua pengeringan akan dilakukan pada suhu yang lebih rendah.

Dibandingkan dengan produk sebelum dikeringkan, sifat produk yang dikeringkan sangat berbeda. Prinsip pengeringan beku pada dasarnya dilakukan di bawah 0 derajat , yaitu dalam keadaan beku produk. Pengeringan analitik umumnya tidak lebih dari 60 derajat. Dalam kondisi vakum, ketika uap air disublimasikan secara langsung, obat tetap berada di rak es beku, membentuk struktur berpori seperti spons, sehingga volumenya hampir tidak berubah setelah dikeringkan. Sebelum digunakan kembali, selama air ditambahkan, itu akan kembali ke keadaan sebelum pengeringan beku.

Mengapa kompresor selalu menyala selama pemompaan vakum? Ini karena mempertahankan keadaan suhu rendah kondusif untuk uap air yang dihasilkan selama proses sublimasi terus menerus setelah air dalam sampel membeku dan kemudian membeku lagi dalam perangkap dingin, dan mencairkan setelah pengeringan beku selesai. Hanya untuk menjaga suhu tetap rendah.